2015年3月
超低塩メニュー
「本当に減塩すれば体重は体重は増えないの？」
そんな声から生まれた超低塩レシピ。
塩分と体重の関係に疑問がある方、超低塩が気になる方は是非一度試してみてください！
1食分の栄養価
- エネルギー
- 618kcal
- タンパク質
- 21.4g
- カリウム
- 627mg
- リン
- 325mg
- 塩分
- 0.7g
エビフライロール
作り方
- えびは背わたをとって、切れ目を入れて伸ばしておく。
- 1に小麦粉、卵、パン粉の順につけて油で揚げてフライを作る。
- ご飯に酢と砂糖を合わせ、切るように手早く混ぜて酢飯を作る。
- 巻きすにのりをおき、酢飯を薄く広げておく。
- 4の上に大葉とエビフライをのせ、マヨネーズをしぼってのり巻きにし、食べやすく切る。
栄養価
- エネルギー
- 520kcal
- タンパク質
- 20.3g
- カリウム
- 431mg
- リン
- 288mg
- 塩分
- 0.5g
彩り野菜の辛子和え
作り方
- キャベツ、大根、人参は1～2cm角に切る。
- きゅうりは薄いいちょう切りにする。
- きゅうり以外の具材を熱湯で1～2分茹で、水にとって冷まし、ざるに上げて水けを切る。
- 粉からしは水で練ってからしにする。
- 調味料と野菜を和えて完成。
栄養価
- エネルギー
- 27kcal
- タンパク質
- 1.5g
- カリウム
- 131mg
- リン
- 45mg
- 塩分
- 0.2g
