矢吹病院

〒990-0885 山形県山形市嶋北四丁目5-5 TEL.023-682-8566

血液透析レシピ

2017年7月

カテゴリー:減塩レシピ, 食欲アップ,


夏バテを防ごう!

みなさん、夏バテはしていませんか?
今回は、「食事は単品ではなく、組み合わせる」をポイントに、手軽にエネルギーやたんぱく質を摂れるレシピをご紹介します♪

2017.7低栄養 (1)

 

素麺~山形のだしかけ~

カテゴリー:未分類,


そうめん - コピー材料(1人分)

納豆こんぶ
3g
きゅうり
30g
なす
30g
オクラ
20g
モロヘイヤ
15g
大葉
1g
みょうが
20g
シーチキン
80g(1缶)
めんつゆ(3倍希釈用)
15g
だし汁
45g

作り方

  • 納豆こんぶはだし汁で戻しておく。
  • 野菜を刻んで水にさらす。
  • 1、2とめんつゆを混ぜて、茹でたそうめんにのせる。
  • シーチキン缶をのせる。

栄養価

エネルギー
575kcal
タンパク質
25.7g
カリウム
682mg
リン
258mg
食塩
3.0g

たれを工夫!豆乳たれ

カテゴリー:未分類,


豆乳たれ - コピー材料(1人分)

豆乳
70g
めんつゆ(3倍希釈用)
10g
白すりごま
8g
10g
ラー油
1g

作り方

  • すべての材料を混ぜる。

栄養価

エネルギー
102kcal
タンパク質
4.6g
カリウム
188mg
リン
88mg
食塩
1.0g