矢吹病院

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血液透析レシピ

素麺~山形のだしかけ~

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そうめん - コピー材料(1人分)

納豆こんぶ
3g
きゅうり
30g
なす
30g
オクラ
20g
モロヘイヤ
15g
大葉
1g
みょうが
20g
シーチキン
80g(1缶)
めんつゆ(3倍希釈用)
15g
だし汁
45g

作り方

  • 納豆こんぶはだし汁で戻しておく。
  • 野菜を刻んで水にさらす。
  • 1、2とめんつゆを混ぜて、茹でたそうめんにのせる。
  • シーチキン缶をのせる。

栄養価

エネルギー
575kcal
タンパク質
25.7g
カリウム
682mg
リン
258mg
食塩
3.0g