作り方

• ぶりをフライパンで焼く。
• みりん、酒、砂糖、しょうゆを混ぜてたれを作り、ぶりに絡ませながら火を通す。
• しそを皿に敷き、焼いたぶりを盛り付け、白髪ねぎを添えてできあがり。