作り方

• じゃがいもは一口大に切り、茹でる。
• えびは殻と背ワタを取る。
• ホタテ、えび、じゃがいもに小麦粉を付ける。
• 温まった牛乳に3とツナを入れ、弱火で混ぜながら具をなじませる。
• とろみが付いたら火を止める。
• 5を器に盛り、パン粉をのせる。
• オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
• 焼きあがったものに粉チーズとパセリをふりかければ出来上がり。