作り方

• パインはみじん切りか、ミキサーにかける。
• 鶏肉は、食べやすい大きさに切り、1とともに袋に入れ、冷蔵庫で2時間ほど置く。
• 玉ねぎはみじん切り、ピーマンは薄く切る。
• フライパンに油を入れて2を焼く。その後3を入れる。
• 生姜、酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンに入れる。
• 鶏肉を盛り付けて、5を軽く煮詰めて鶏肉にかける。