香辛料を使った減塩料理

香辛料は減塩の強い味方です！
味付けを薄くするだけでは物足りなさを感じることがありますが、香辛料を使うと味にアクセントを加えることができます。
今月は、カレー粉、唐辛子、スイートチリソースを使った3品を紹介します。

メニュー

• 鮭のカレーグラタン
• 海老と豆腐のピリ辛揚げ団子
• 鶏肉と根菜のスイートチリ炒め