作り方

• 豚肉は食べやすい大きさに切る。
• 小麦粉、卵を混ぜ合わせて衣を作り、豚肉をつける。
• フライパンに油を熱し、2を焼く。
• マヨネーズ、ケチャップを混ぜ合わせてオーロラソースを作る。
• アスパラガスは茹で、水菜、パプリカを食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
• 5の上にピカタを盛り付け、オーロラソースをかけ、レモンを添える。