作り方

• 鍋に水と粉寒天を入れて、木べらでかき混ぜながら煮溶かし、1～2分沸騰させる。
• 火を止め、あんこを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
• 再度火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。
• 火を消し、粗熱が取れたら、型に流し冷蔵庫で冷やし固める。