作り方

• 干し椎茸、かんぴょうはそれぞれ戻しておき、食べやすい大きさに切っておく。かんぴょうは柔らかくなるまで茹でておく。
• 椎茸の戻し汁と調味料で1を煮る。
• 別で茹でた絹さやとともに器に盛る。