矢吹病院

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血液透析レシピ

焼き野菜の彩りマリネ

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IMG_1122材料(1人分)

赤ピーマン
20g
黄ピーマン
20g
なす
20g
レモン果汁
9g
粒マスタード
3.5g
はちみつ
2g
0.2g
黒こしょう
適量

作り方

  • 野菜は食べやすい大きさに切り、焼き色を付ける。
  • 調味料を混ぜて、温かいうちに野菜を漬ける。
  • 冷蔵庫で少し冷やしておく。

栄養価

エネルギー
32kcal
タンパク質
0.9g
カリウム
143mg
リン
25mg
塩分
0.3g