作り方

• じゃがいも、人参、ベーコンを一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
• 鍋を火にかけ油とバター、薄力粉とともに1の具を炒める。
• 具に火が通ったら鍋にあさり、コンソメ、水を入れ煮込む。
• 出来上がり直前に牛乳を入れ。軽く煮込んだら完成！