矢吹病院

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血液透析レシピ

鶏肉のネギソースかけ

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材料(1人分)

鶏もも肉
60g
片栗粉
2g
油(A)
5g
ねぎ
10g
油(B)
2g
濃い口しょうゆ
4g
砂糖
2g
2g
2g

作り方

  • 鶏もも肉はこしょうで下味を付けて片栗粉をまぶし、多めの油(A)で焼く
  • ねぎはみじん切りにし、油(B)をひいたフライパンで炒める。
  • 鶏肉をフライパンで焼く。
  • 調味料をボール合わせ、2を加えて混ぜる。
  • 1を皿に盛り付け、3をかけて完成。

栄養価

エネルギー
198kcal
タンパク質
10.1g
カリウム
197mg
リン
106mg
塩分
0.6g