作り方

• 白菜は一口大に、長ねぎとなると巻きは斜め薄切りに切る。
• 白菜と長ねぎを茹でて水気を切る。
• 減塩しょうゆ、酢、豆板醤を混ぜ、軽く加熱する。
• 2に3とごま油を混ぜ合わせて盛り付ける。