矢吹病院

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血液透析レシピ

さばナゲット

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サバナゲット材料(1人分)

さば水煮缶(汁除き)
50g
木綿豆腐
75g
おろし生姜
3g
おろしにんにく
1g
5g
片栗粉
10g
醤油
2g
揚げ油
適量
レモン
20g

作り方

  • 豆腐を器に入れて電子レンジで3分ほど加熱する。クッキングペーパーでしっかりと水気を拭き取る。
  • ボールに1と材料をすべて入れ、混ぜる。
  • 油を熱し、2をスプーンですくって揚げる。
  • 3にお好みでレモンを添え、盛り付ける。

栄養価

エネルギー
292kcal
たんぱく質
16.4g
カリウム
287mg
リン
198mg
塩分
0.9g