矢吹病院

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血液透析レシピ

菜の花からし合え

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菜の花材料(1人分)

菜の花
40g
濃口醤油
2g
鰹・昆布 だし汁
20ml
からし粉
適量
かつお節
0.05g

作り方

  • 菜の花をゆでこぼして水にとり、水けを絞る。
  • Bを混ぜ合わせ、1と和える。
  • 2を器に盛り、かつお節をのせる。

栄養価

エネルギー
15kcal
たんぱく質
1.8g
カリウム
107mg
リン
37mg
塩分
0.3g