作り方

• ゼラチンを少量の水でふやかしておく。
• レモン1/3個分のレモン汁を絞っておく。
• 鍋に水と砂糖を入れて弱火で加熱し溶かす。
• 3にはちみつを入れて溶かし、火を止める。
• 1のゼラチンを4に入れてしっかり溶かす。
• 5にレモン汁も入れて混ぜる。
• 粗熱が取れたらレモンの輪切りとともにカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。