作り方

• だし汁にしょうゆを加え、冷蔵庫で冷やす。
• かつおのたたきを細かく切る。
• 2をボウルに入れ、ごま油、白ごまを加えよく混ぜる。
• ご飯、かつお、大葉、生姜の順で盛り付け、1をかけて出来上がり。