作り方

• きゅうりをすりおろす。
• 穀物酢と砂糖、1を混ぜ合わせる。
• 皿に厚揚げを盛り付け、2をかける（厚揚げはトースターで焼き目を付けるなど、お好みでどうぞ）。
• しょうがとみょうがはお好みで。